"Para el futuro, la sostenibilidad es un tema clave"

La cría es un proceso continuo. Peter van Noort, Director de Genética de la empresa de mejora Evanthia, se complace en explicarlo con un ejemplo. "La Matthiola japonesa tiene una vida útil mejor que la que conocemos en Europa; este tipo tiene tallos leñosos algo más robustos. La Matthiola europea tiene de nuevo el punto fuerte de que los fitomejoradores pueden seleccionar las de una o dos flores por el color de las hojas, cuando lo deseable es que sean de dos flores. Hemos combinado las buenas características de estos dos tipos en una nueva serie. Para todos los eslabones de la cadena -desde el cultivador de plantas jóvenes hasta el consumidor- se trata de un verdadero cambio de juego: variedades seleccionables con hermosas flores dobles y llenas, con una vida útil mucho mejor."

"Nuestro criador siempre pone diferentes cruces, pero no todo sale bien. La serie japonesa consta de 11 colores; ahora tenemos siete de ellos en la nueva serie. Me gustaría añadir los colores púrpura y lavanda. Para el futuro, la sostenibilidad es un tema importante. Las variedades deben reforzarse genéticamente. Ahora estamos trabajando en la incorporación de resistencias a enfermedades fúngicas en diversas flores cortadas. No se incorporan así como así, pero estamos avanzando"