"Me gusta la idea de hacer las cosas un poco diferentes cada vez"

Roos van Unen, 'Hemelse Bloemen' en Delft: "Me encanta crear bonitos ramos cada día, también soy una auténtica empresaria. Roos ve en sí misma una nueva tendencia, en la que trabaja cada vez más en la tienda.

"Cada vez hago más ramos mono, ramos de una sola variedad de flores. Al fin y al cabo, con el diseño de ramos se puede hacer mucho más que juntar muchos tipos diferentes de flores, como se hace en un ramo de recogida. Los clientes tienen que acostumbrarse, pero demuestra que las cosas se pueden hacer de otra manera"